超级简单不膻的羊蝎子汤

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吃到过最好吃的羊蝎子肉,难道真的是土超羊肉好的原因吗?

用料  

羊蝎子 500g
白萝卜 600g
5片
葱段 1段
八角 2颗
盐,白胡椒粉 适量
枸杞 二三十颗
葱花,香菜 适量

超级简单不膻的羊蝎子汤的做法  

  1. 羊蝎子冷水泡两小时以上,我泡了一夜,冲洗干净。

  2. 冷水下锅!
    煮开去浮末!
    捞入装热水的锅中,加入姜片,葱段,八角,大火烧开,转小火熬煮一个小时。

  3. 加入滚刀切好的白萝卜,枸杞,白胡椒粉和盐,继续煮半小时。

  4. 加入葱花香菜,美美地享用吧!
    这个肉真的巨香!我特怕羊肉的膻味,但这个一点也不膻!萝卜甜丝丝也很好吃,唯一的遗憾是汤不是传说中的白……求高手指点!

    超级简单不膻的羊蝎子汤的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-09-16 01:22:29
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