无花果意式火腿沙拉
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人做过这道菜
伊萨Isa
最近刚好是无花果季，市场上新鲜的紫皮无花果好诱人，这道沙拉用火腿的咸香，搭配无花果的甜，和芝麻菜，罗勒的清爽口感，再淋上特级初榨橄榄油，每一口都是美好的味觉体验～
配方改自Love Food
PS：想要拍出油画风美食照，也不知道这算不算～
配方改自Love Food
PS：想要拍出油画风美食照，也不知道这算不算～
用料
| 无花果 | 3-4个 |
| 意式火腿 prosciutto | 100克 |
| 萨拉米火腿 | 100克 |
| 芝麻菜 | 一小把 |
| 罗勒叶 | 10片 |
| 薄荷叶 | 6-8片 |
| 橄榄油 | 60毫升 （4tbsp） |
| 意大利黑醋 | 15毫升（1tbsp） |
| 黑胡椒 | 少量 |
| 盐 | 少量 |
无花果意式火腿沙拉的做法
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准备食材
蔬菜洗净，沥干水份
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无花果对半切开，一颗大约切6瓣
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拿一个好看的盘子
把每片意式火腿撕成两半，摆进盘子里，再摆上salami
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放上火箭菜，罗勒，薄荷，最后放无花果
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淋一些橄榄油
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再淋上黑醋
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撒一些黑胡椒，盐
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Ta-da! Enjoy~
小贴士
也可以最先放火箭菜，再放火腿，这样颜色会更鲜活一点
