板栗山药土鸡汤
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TTyan7416
用料
| 下蛋土鸡+板栗+山药 | 半只+20个左右+1根 |
| 姜片+料酒+开水+红枣+枸杞+盐 | 4片+1勺+8分满+6个+1勺+少许 |
板栗山药土鸡汤的做法
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准备部分食材和调料：(现杀的新鲜鸡肉不用焯水)
1:板栗+山药均匀搭配，
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1:自家养的下蛋鸡放适量的盐搓洗表面，
2:再流动水清洗干净，
3:接下来砍成小块，
4:装盘备用，，，
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1:起锅热油下姜片炒香，
2:倒入鸡肉+料酒去腥炒干水分，
3:继续煸炒出油，
4:倒入开水煮开(一次性加入足够的开水)，，，
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1:转换入砂锅，
2:放入红枣盖上锅盖小火慢炖40分钟，
3:这是炖了30分钟的色泽度，
4:炖了40分时间奶白奶白的，，，
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1:继续倒入板栗+山药，
2:大火煮盖上盖子改小火慢炖20分钟，
3:加入枸杞+盐调味煲5分钟，
4:出锅开喝啦。
