蒸扣肉
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人做过这道菜
TTyan7416
这样调料汁、肉很入味！
用料
| 扣肉 | 1块 |
| 料汁：酱油+蚝油+老抽+腐乳+香油+白糖+盐 | 2勺+1勺+小半勺+1块+1勺+半勺+适量 |
蒸扣肉的做法
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准备食材
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1:扣肉一分二，
2:扣肉切片，
3:大小自定（我切的很薄、蒸的时候有助于缩短时间），
4:切好一旁备用，，，
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1:调料汁：酱油+蚝油+香油+白糖+盐+腐乳，
2:搅拌一起，
3:化开调料成料汁，
4:一旁备用，，，
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1:把扣肉倒入料汁中，
2:混合搅拌均匀，抓住至每一片扣肉抹上料汁，
3:铺好在盘子里，把余下的料汁淋上去，
4:一旁备用，，，
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1: 蒸锅水开放进去，
2:盖上盖子大火蒸上10分钟，
3:时间到看看成品，
4:出锅开吃啦。
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1: 把扣肉和料汁混合搅拌均匀至每一片扣肉抹上料汁、铺好在盘子里，把余下的料汁淋上去，
2:蒸锅放水水开煮上10分钟，
3:图3是10分钟后的效果图，
4:成品出锅啦。
