辅食:贝贝南瓜蒸鸡蛋布丁

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外面粉面,内部嫩滑,墨绿色外衣、橘红色果肉、淡黄色布丁,渐进色搭配简直太有食欲了,不但适合婴幼儿辅食,还适合茶餐厅,或者精致的宴请。

用料  

贝贝南瓜 2个
鸡蛋 2个
牛奶 100克
炼奶 20克

辅食:贝贝南瓜蒸鸡蛋布丁的做法  

  1. 两个贝贝南瓜洗净,从顶上挖个洞,掏出南瓜籽和瓤

    辅食:贝贝南瓜蒸鸡蛋布丁的做法 步骤1
  2. 也可以像上图这样,切一个“盖子”,挖干净内部,水开上锅蒸15分钟

    辅食:贝贝南瓜蒸鸡蛋布丁的做法 步骤2
  3. 2个鸡蛋、100克牛奶、20克炼奶(1岁以内可以把牛奶换成等量奶粉、去掉炼奶),充分搅打

    辅食:贝贝南瓜蒸鸡蛋布丁的做法 步骤3
  4. 15分钟后,把鸡蛋牛奶液,倒入南瓜肚子里

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  5. 继续大火蒸12分钟

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  6. 关火后即可食用,南瓜不宜凉吃

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  7. 挖一勺子,又面又嫩

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该菜谱发布于 2023-08-29 14:32:50
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