【胆囊切除饮食 第1月】 无油纯素饺子
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小胖纸_葭
蜀黍刚做完胆囊切除手术，术后第一个月坚持无脂肪、无香辛料的饮食，每餐吃素，也要换着花样才有新鲜感。
莲藕、金针菇为馅料增加了爽脆口感。
清淡的调味将蔬菜、菌菇和豆制品的鲜、甜、香充分激发。
莲藕、金针菇为馅料增加了爽脆口感。
清淡的调味将蔬菜、菌菇和豆制品的鲜、甜、香充分激发。
用料
【胆囊切除饮食 第1月】 无油纯素饺子的做法
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所有食材洗净，胡萝卜、莲藕去皮。
芹菜、杏鲍菇焯水，尽量挤干水分，和莲藕、胡萝卜一起放料理机打碎。
无需太碎，保留一定颗粒感。 -
香干切丁，金针菇切段。
以能便于包进饺子为准。 -
所有食材混合，根据口味加入耗油、生抽、盐，因为家里口味清单，所有调料一共不超过半勺。
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馅料拌匀后包饺子，因为是蔬菜，包的时候尽量压实、塞满。
开水煮5~7分钟就能吃了。
