150克牛奶烫150克玉米面,搅拌成块状。
凉后放入鸡蛋+白面+酵母+牛奶,搅拌成稀糊状,密封发酵至2倍大。
发酵好的面,搅拌排气。
混入熟玉米粒。
挖一勺面糊放入锅中,可略整形,也可随意形状。两面烙至金黄色就可以出锅了。
也可以在锅中摊成一张大饼。刚出锅的饼实在太香了。
上传你做的简单易做的玉米粒饼