干煸杏鲍菇,比吃肉香!

8.8 综合评分
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用料  

杏鲍菇 4根
1瓣
葱白 1根
干辣椒 适量
香菜 1棵
辣椒粉 1勺
孜然粉 1勺
生抽 1.5勺
五香粉 1勺
鸡精 半勺
一丢丢

干煸杏鲍菇,比吃肉香!的做法  

  1. 杏鲍菇切丝,追求口感的可以不要切的太细

    干煸杏鲍菇,比吃肉香!的做法 步骤1
  2. 淘洗干净后焯水,差不多变软就可以捞出过凉水

    干煸杏鲍菇,比吃肉香!的做法 步骤2
  3. 挤干水分后备用

    干煸杏鲍菇,比吃肉香!的做法 步骤3
  4. 锅中少许油,油温五成热下入杏鲍菇小火煸炒喜欢微微发黄,然后盛出备用

    干煸杏鲍菇,比吃肉香!的做法 步骤4
  5. 锅中六底油,放入干辣椒段,葱白,蒜末,花椒粒爆香

    干煸杏鲍菇,比吃肉香!的做法 步骤5
  6. 下入杏鲍菇,加生抽,孜然粉,辣椒粉,五香粉,鸡精,盐(如果味道狗够了可以不放)翻炒均匀,这些调料都根据各人口味来

    干煸杏鲍菇,比吃肉香!的做法 步骤6
  7. 大火翻炒几下后加入香菜段和白芝麻,再翻炒几下出锅

    干煸杏鲍菇,比吃肉香!的做法 步骤7
  8. 下饭真的太香了!!香辣爽口有嚼劲!

    干煸杏鲍菇,比吃肉香!的做法 步骤8
  9. 干煸杏鲍菇,比吃肉香!的做法 步骤9

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干煸杏鲍菇,比吃肉香!相关分类

该菜谱发布于 2023-07-27 13:58:03
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干煸杏鲍菇,比吃肉香!的答疑

  • Charlie是个小画家  2023-11-02  
    19
    可以不焯水 放油大火炒三五分钟杏鲍菇水分就出去了 颜色也会金黄一点

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