鸡翅买回来可以对半(竖着)切开更容易入味 洗干净 焯水备用 虾洗净 开背去虾线
起锅烧油,加入冰糖,炒制枣红色下入焯好水的鸡翅,均匀上色,加入一勺料酒,翻炒一分钟再加入生抽 老抽 再翻炒 加入开水,切记是开水,这样口感会好些,没过鸡翅 大火煮开转小火 闷煮20分钟 转大火收汁,这时加入虾,再加入少许盐调味 汤汁浓稠 关火即可
上传你做的鸡翅不要再做可乐了 换成虾 会有意想不到的收获