新蒜扒皮，不要水洗，不要水洗，不要水洗。
凉白开或纯净水放入少量盐化开，水要有淡淡的咸味。
新蒜倒入水中，顺便洗一下，最少浸泡四小时。
两粒八角，两片香叶，二十粒花椒粒，放一起炒香后倒入酱油等佐料煮沸。
倒入盆中凉凉。
一起放入无油无水的坛子中，坛口倒入一点点高度白酒。开腌!
上传你做的咸蒜
林先生_给老婆做美食
