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土豆炖茄子

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乖慢慢来的厨房  乖慢慢来
土豆炖茄子超级好吃

用料  

土豆 两个
紫茄子 1个
香菜 一把
青椒 5个
黄豆酱 2勺
辣椒🌶️ 4个
蒜 4瓣

土豆炖茄子的做法  

  1. 土豆跟茄子剁成块。
    香菜，青椒切成碎

    土豆炖茄子的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，油热放蒜，炒香

    土豆炖茄子的做法 步骤2

  3. 放入土豆跟茄子，把茄子炒软

    土豆炖茄子的做法 步骤3

  4. 放入两勺豆瓣酱，两勺生抽，一勺老抽，两勺蚝油，一勺味精，放入辣椒。

    土豆炖茄子的做法 步骤4

  5. 翻炒均匀

    土豆炖茄子的做法 步骤5

  6. 倒入水吃要刚好没过土豆，中小火炖15分钟，15分钟后，把香菜跟青椒倒进去炒匀。整个菜的灵魂就是香菜跟青椒，可以多放。

    土豆炖茄子的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-07-07 20:01:19
220 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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土豆炖茄子的答疑

  • gkfogjnf(下厨房)
    gkfogjnf  2023-10-22  
    0 赞
    好吃好吃
    作者回复 2023-10-22  
    🥰
  • 大杰哥666(下厨房)
    大杰哥666  2023-09-26  
    0 赞
    失败……
    作者回复 2023-10-01  
    ?

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