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烧烤腌肉

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美食超简单的厨房  美食超简单

用料  

五花肉 800g
盐 5g
酱油 35mL
蚝油 25 mL
生姜 3-5片
十三香 1g
孜然粉(optional) 0.1-1g
蜂蜜 半勺
植物油 一勺
辣椒面(optional) 1-2g

烧烤腌肉的做法  

  1. 准备好所有配料

    烧烤腌肉的做法 步骤1

  2. 讲所有配料按量加入一个碗中

    烧烤腌肉的做法 步骤2

  3. 搅拌使蜂蜜溶解，蜂蜜也可用白糖代替

    烧烤腌肉的做法 步骤3

  4. 加入生姜及备好的腌料

    烧烤腌肉的做法 步骤4

  5. 用手将腌料与肉混合均匀

    烧烤腌肉的做法 步骤5

  6. 喜欢吃辣的可以加少量的辣椒面

    烧烤腌肉的做法 步骤6

  7. 将腌好的肉密封放冰箱保鲜层至少2小时，过夜腌制，味道更佳

    烧烤腌肉的做法 步骤7

  8. 用这个万能腌料还可以腌制任何肉类比如鸡腿，鸡翅，以及蔬菜

    烧烤腌肉的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-06-24 21:08:25
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