乱七八糟一顿炒

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二阳在家,午饭就做个小菜吧
这道菜其实有一点像云南的“三剁”,但是我的改良版绝对更好吃😋

用料  

番茄 一大只
东北酸菜 大概50g
黑猪肉沫 大概50g
海鲜菇 大概50g
薄皮青椒 一只
葱姜 若干

乱七八糟一顿炒的做法  

  1. 肉末添加葱姜水拌匀,下锅翻炒

  2. 肉炒的差不多的时候加入酸菜继续煸炒,这一步时间可以长一点,让酸菜尽量出味

  3. 接着加入番茄丁煸炒,加入一小勺生抽,盐糖,翻炒均匀

  4. 最后放入青椒丁翻炒即可

 
该菜谱发布于 2023-05-29 12:50:46
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