火遍全网的小猪盖被

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烧个全网最火的菜,本来是排骨改成五花肉一样好吃,我家儿子喜欢吃里面的土豆,我喜欢吃上面的盖被,完美哈哈

用料  

味好美红烧肉调料 10克
猪肉 250克
豆角 150克
土豆 150克
大蒜 5瓣
生姜 3片
料酒 适量
酱油 适量
面团部分
面粉 150克
干酵母 1克
80克

火遍全网的小猪盖被的做法  

  1. 面团部分材料全部放入盆中,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放一旁醒发。

    火遍全网的小猪盖被的做法 步骤1
  2. 准备食材。

    火遍全网的小猪盖被的做法 步骤2
  3. 食材处理(猪肉洗净切片、豆角洗净摘掉两端的茎,掰成段、土豆洗净去皮切块)

    火遍全网的小猪盖被的做法 步骤3
  4. 锅烧热后下猪肉,煎至两面金黄,多出的油倒出一点。

    火遍全网的小猪盖被的做法 步骤4
  5. 接着倒入开水与肉持平多一点,放入味好美红烧肉调料、料酒、酱油煮开后转小火煮20分钟。

    火遍全网的小猪盖被的做法 步骤5
  6. 这时把面团拿出擀成圆型的大面片,中间倒一点油抹平。

    火遍全网的小猪盖被的做法 步骤6
  7. 然后切上一刀,朝一个方向给卷起来。

    火遍全网的小猪盖被的做法 步骤7
  8. 卷好后按扁松弛5分钟。

    火遍全网的小猪盖被的做法 步骤8
  9. 再擀成圆型片状就好。

    火遍全网的小猪盖被的做法 步骤9
  10. 继续看锅里,肉煮20分钟后,倒入土豆块。

    火遍全网的小猪盖被的做法 步骤10
  11. 5分钟后倒入豆角。

    火遍全网的小猪盖被的做法 步骤11
  12. 把汤盛半碗出来,放入饼坯,倒上刚盛出来的汤,小火煮15分钟即可。

    火遍全网的小猪盖被的做法 步骤12
  13. 香!😃

    火遍全网的小猪盖被的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2023-05-28 18:29:41
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