自制蜂蜜红豆沙
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人做过这道菜
加菲猫小厨
无油版的蜂蜜红豆沙～
用料
自制蜂蜜红豆沙的做法
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450克红豆淘洗干净，加清水泡一宿，泡至用手可以掐动红豆
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将泡好的红豆倒入本釜电饭煲中，加水高过红豆一个食指节，按煮粥键煮两遍（具体时间取决于自家电饭锅火力大小）
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这是煮第一遍后的情况，加入50克冰糖，再按煮粥键煮一遍（根据个人口味调整冰糖用量）
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这是煮第二遍的情况，红豆已经煮熟了，非常饱满
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用铲子将煮好的红豆反复搅拌按压至出沙，期间将100克左右的自制桂花蜂蜜分几次放入红豆中（根据个人口味调整蜂蜜用量，也可换成白砂糖）
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充分搅拌均匀成自己喜欢的状态（喜欢细腻红豆沙的，也可先用搅拌机搅匀，再加入适合甜度蜂蜜或白糖）
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【蜂蜜红豆沙】清甜不油腻，能吃到红豆的红豆沙~
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【蜜豆红豆】将煮好的红豆直接用适量蜂蜜（或白糖）拌匀即可
小贴士
根据个人口味调整用料和用量！
