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虾仁瑶柱砂锅粥

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用料  

大米 1/2杯
瑶柱 一小把
虾仁
姜丝

虾仁瑶柱砂锅粥的做法  

  1. 1/2杯大米，加入瑶柱丝，4杯水到小砂锅八分满，加几滴油，提前浸泡40分钟~2小时

  2. 砂锅内放入姜丝，倒入几滴油，中大火煮到水滚，同一方向搅拌几下避免粘锅，盖盖最小火煮十分钟（中间开盖搅拌一下，盖盖继续煮）

  3. 十分钟后开盖，调到中火，放入虾仁，葱花，继续焖10分钟，最后用蛋抽用力快速把米粒打撒，按个人口味撒白胡椒粉，鱼露等调味即可

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虾仁瑶柱砂锅粥相关分类

砂锅 粥 清淡
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该菜谱发布于 2023-05-25 05:23:00
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