乱棍打死猪八戒

3 人做过这道菜
胜记有道菜叫“乱棍打死牛魔王”,家里剩下点猪肉,尝试做了这道菜

用料  

郫县豆瓣酱
铁棍山药
猪肉

乱棍打死猪八戒的做法  

  1. 准备好食材,猪肉且片,放入少量胡椒、盐、生粉研制

    乱棍打死猪八戒的做法 步骤1
  2. 铁棍山药去皮切滚刀块。山药黏黏的,可能有的盆友会过敏,要记得带手套

  3. 油入锅,爆香葱姜蒜,放入猪肉,变色后放入铁棍山药。

  4. 放入豆瓣酱、糖、生抽和老抽调味。根据个人口味适量加盐。

小贴士

也可以先炒香豆瓣酱^_^,简单快速搞掂。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2012-11-15 11:36:53
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乱棍打死猪八戒的答疑

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