照烧鸡腿

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用料  

鸡全腿 1个
少许
黑胡椒 适量
3片
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 0.5勺
蜂蜜 1勺
白芝麻 少许
2勺
几片

照烧鸡腿的做法  

  1. 鸡腿去骨,加盐、黑胡椒碎、姜片腌制一下

  2. 调制照烧汁:1勺料酒,2勺生抽,0.5勺老抽,1勺蜂蜜,2勺清水

  3. 锅内加很少的油,加入蒜片,鸡皮先朝下煎制翻面再煎,两面金黄即可,加入照烧汁,小火焖煮,7、8分钟左右,大火收汁,出锅分切,装盘,再把煎制鸡腿的汁倒在盘中,撒芝麻。也可焯水一些蔬菜,一起享用。

 
该菜谱发布于 2023-05-21 17:13:55
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