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今日菜谱：黄瓜鸡丁

8.9 综合评分
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花费：12 💰｜带饭记录第一百三十九天

用料  

鸡胸肉 2块
黄瓜 1根
小米辣 1根
蒜 3瓣
黄豆酱 1勺
甜面酱 1勺
清水 少许
腌肉料：
生抽 1勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
生粉 1勺

今日菜谱：黄瓜鸡丁的做法  

  1. 准备鸡胸肉、黄瓜，蒜小米辣切碎备用

    今日菜谱：黄瓜鸡丁的做法 步骤1

  2. 鸡胸肉切丁，加一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一勺生粉，抓匀腌制十分钟

    今日菜谱：黄瓜鸡丁的做法 步骤2

  3. 锅中倒油爆香蒜末小米辣，加一勺黄豆酱、一勺甜面酱翻炒均匀，倒入鸡胸肉翻炒至散开，加少许清水大火煮三分钟，倒入黄瓜翻炒至断生即可出锅

    今日菜谱：黄瓜鸡丁的做法 步骤3

  4. 健康饮食

    今日菜谱：黄瓜鸡丁的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-05-11 11:39:48
2931 收藏
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今日菜谱：黄瓜鸡丁的答疑

  • 4303_wma5(下厨房)
    4303_wma5  2023-09-11  
    0 赞
    为什么要用水煮？
    作者回复 2023-09-12  
    因为我炒的时间短，加少许水大火烧一下，怕不熟

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