巧克力雪山吐司
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人做过这道菜
zoy慢小姐
方子是450模具2个。250模具4个量
用料
巧克力雪山吐司的做法
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面团部分后油法揉至出膜，盖膜醒发20min，分割成4份揉圆，松弛15min。
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巧克力牛奶加热拌匀
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面团擀开成30×15的长方形，巧克力酱涂抹均匀
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四周留1-2cm距离不涂酱
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卷起，分切3股，留3cm不切断，建议所有面团卷完再切，不然很容易弄一手酱
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编麻花辫然后卷起放入模具
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发酵7-8分满
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撒上奥利奥粉，180度35分钟，温度自行参考烤箱脾性
