登录   注册
  1. 首页
  2. 早餐
  3. 紫苏焗鲈鱼

紫苏焗鲈鱼

1 人做过这道菜
收藏
真馜花的厨房  真馜花
上周在小红书刷到紫苏鲈鱼的做法
这两种食材平时都很容易买到
而且，我超爱紫苏味，无法抵抗，必须试试

用料  

鲈鱼 1条
盐 2克
紫苏 1把
姜片 10片
酱油/蚝油 1勺
料酒 1汤匙
水 20毫升

紫苏焗鲈鱼的做法  

  1. 鲈鱼按照个人喜好，分成几段
    洗净，用些盐腌制一晚

    紫苏焗鲈鱼的做法 步骤1

  2. 鲈鱼下油锅煎至鱼皮金黄色
    洒入料酒，酒挥发后加入少许水和酱油/蚝油

    紫苏焗鲈鱼的做法 步骤2

  3. 把紫苏放入锅里，盖盖焖一会儿

    紫苏焗鲈鱼的做法 步骤3

  4. 汁收到八成干，开盖，将鱼翻个面就可以了
    喜欢吃辣的朋友，还可以加点小米辣

    紫苏焗鲈鱼的做法 步骤4

  5. 好香

    紫苏焗鲈鱼的做法 步骤5

  6. 紫苏吸了鱼汁，好香好下饭！

    紫苏焗鲈鱼的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的紫苏焗鲈鱼

 

紫苏焗鲈鱼相关分类

早餐 快手菜
随便看看
该菜谱发布于 2023-04-22 00:22:31
348 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者真馜花的其他菜谱

40分钟烤苹果脆片

40分钟烤苹果脆片

真馜花      122 做过
伯爵红茶磅蛋糕

伯爵红茶磅蛋糕

真馜花      11 做过
大葱牛肉饼

大葱牛肉饼

真馜花      6 做过
软掉渣的菠萝包

软掉渣的菠萝包

真馜花      16 做过
快手玉米胡萝卜山药鸡肉汤

快手玉米胡萝卜山药鸡肉汤

真馜花      8 做过
宝宝辅食—胡萝卜牛肉粥

宝宝辅食—胡萝卜牛肉粥

真馜花      16 做过
腊八食谱—小米八宝饭

腊八食谱—小米八宝饭

真馜花      7 做过
香煎芋头丝

香煎芋头丝

真馜花      4 做过

紫苏焗鲈鱼的答疑

  • 下厨房用户_k21eb(下厨房)
    下厨房用户_k21eb  2023-06-18  
    0 赞
    失败，🐟皮没有了
    作者回复 2023-06-19  
    煎久一点再翻面，油多些

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负