低卡彩蔬荞麦面｜拌炒两吃
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人做过这道菜
大尸T
要我说，懒人应该是减脂最容易的群体吧！烹饪能多精简就多精简，绝不想多浪费一丝力气，结果不仅省力省时，还不过度加工、不过多摄入热量，一举数得！（唔…我真的不是为自己的懒找理由…😜）
现在的调味品，也很懂我们想吃好又想偷懒，不想长胖又不想洗碗，干脆一瓶珍选捞汁拌万物，咸鲜中带点酸甜，好吃！比自己各种兑方便多了，也省得我那寸土寸金的一居室放调料瓶🤣，独居懒人不要太喜欢哟！
现在的调味品，也很懂我们想吃好又想偷懒，不想长胖又不想洗碗，干脆一瓶珍选捞汁拌万物，咸鲜中带点酸甜，好吃！比自己各种兑方便多了，也省得我那寸土寸金的一居室放调料瓶🤣，独居懒人不要太喜欢哟！
用料
| 调料汁： | |
| 珍选捞汁 | 25Ml |
| 蒜（选用） | 2瓣 |
| 小米辣（选用） | 2个 |
| 食材： | 根据喜好选择 |
| 荞麦挂面 | 50～60克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 鸡胸肉 | 适量 |
| 菠菜（或其他绿叶菜） | 适量 |
| 卷心菜（或其他甘蓝菜） | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 芹菜（或其他调味菜） | 适量 |
| 蟹味菇（或其他菌菇） | 适量 |
| 青椒（或彩椒） | 适量 |
| 橄榄油 | 5Ml（3克） |
低卡彩蔬荞麦面｜拌炒两吃的做法
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食材处理：
荞麦面按包装说明沸水下锅3-4分钟煮熟；夏天吃凉面就过个加冰块的凉开水～
蔬菜等食材洗净、切好备用。
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调料汁准备：
吃面加蒜才香，推荐加蒜泥，加一点小米辣，再倒入珍选捞汁，混合均匀，喜欢吃东南亚菜的，可以再挤入小青柠，会感觉这个汁很泰国风味～相当开胃
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1⃣️彩蔬拌荞麦面：
蔬菜按易熟程度先后倒入沸腾的水中烫熟，不容易熟的先烫；
蔬菜和煮熟的荞麦面放碗里；
热锅下橄榄油，煎个鸡蛋（或荷包蛋），也码碗里；
喜欢肉的推荐和我一样加点鸡胸肉，我用的是自制的盐麴鸡胸肉，也可以直接熟鸡胸撕碎加入；
碗里倒入调料汁，所有食材拌匀即可。
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不吃辣、也不喜欢蒜的，直接用珍选捞汁，更省事，也好吃😋
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2⃣️彩蔬炒荞麦面：
热锅下橄榄油，加蒜末爆香，倒入蔬菜炒软，加入荞麦面拌匀；
关火，倒入珍选捞汁，拌匀即可出锅；
出于营养均衡配置，还是会建议加个蛋或适量鸡胸肉（蛋白质不能少！）
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这样做的炒彩蔬荞麦面汁水少，冷吃热吃均可，我喜欢上班日早上做，带到办公室当午餐✌️
