Shepherd’s pie 牧羊人馅饼
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人做过这道菜
Warrior2022
经典St Patrick’s Day美食，家里人很爱吃，做饭也很简单，不是我的菜谱，这里只是做一下记录，原方子：https://www.simplyrecipes.com/recipes/easy_shepherds_pie/
用料
Shepherd’s pie 牧羊人馅饼的做法
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土豆削皮切块煮熟，加入一半的黄油，压成泥，加盐、黑胡椒调味。
炒锅融化黄油，小火炒洋葱粒，加入胡萝卜粒、青豆、玉米粒，炒软，放牛肉糜，翻炒至牛肉变色，加入Worcestershire sauce，适量高汤或水（保持牛肉不干），小火开盖煮10分钟，加入盐、黑胡椒调味。
把牛肉转移到一个耐高温的铸铁烤盘里，上面铺上土豆泥，烤箱400F烤30分钟，最后几分钟可以用broil功能让土豆泥上色。
做法用料都非常简单，食材用量都可以自行调整。
