茄汁龙利鱼

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家有爱吃鱼的宝宝,爱吃各种鱼,今天安排茄汁龙利鱼。

用料  

龙利鱼 300克
西红柿 1个
胡椒粉 适量
适量
适量
料酒 适量

茄汁龙利鱼的做法  

  1. 小蘑菇泡水洗净

    茄汁龙利鱼的做法 步骤1
  2. 龙利鱼肉切厚块儿,加姜片料酒去腥

    茄汁龙利鱼的做法 步骤2
  3. 热锅放油葱花爆香

    茄汁龙利鱼的做法 步骤3
  4. 下西红柿片,翻炒出汁

    茄汁龙利鱼的做法 步骤4
  5. 加水,下蘑菇、甜豌豆和鱼块,加盐 生抽 胡椒粉,大火开始煮。

    茄汁龙利鱼的做法 步骤5
  6. 大火收汁之后加白芝麻,装盘。

    茄汁龙利鱼的做法 步骤6

小贴士

如果只放鱼不加其他配菜的话,可以把鱼切薄片,这样熟得更快。
 
该菜谱发布于 2023-04-12 19:14:13
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茄汁龙利鱼的答疑

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