超简单的司康饼

1 人做过这道菜
超级好吃美味的司康饼
做法非常简单,值得一试,你也来试试看吧

用料  

黄油 80克
泡打粉 8克
牛奶 100克
低筋面粉 400克
4克
40克
鸡蛋 2个
玉米粒 1袋
或蔓越莓干 适量

超简单的司康饼的做法  

  1. 准备好材料 黄油切块 常温软化一下

    超简单的司康饼的做法 步骤1
  2. 将糖、泡打粉、盐加入面粉中搅拌均匀

    超简单的司康饼的做法 步骤2
  3. 加入软化的黄油,将面粉捏成渣状

    超简单的司康饼的做法 步骤3
  4. 先加入玉米粒,再加入牛奶和鸡蛋液搅拌成型

    超简单的司康饼的做法 步骤4
  5. 不要用力揉搓 成型后中间切开上下叠放,按压后再切开叠放一次,形成分层

    超简单的司康饼的做法 步骤5
  6. 整理成圆形,盖好保鲜膜放入冰箱冷藏1小时左右,为了让它变硬方便按压成型,一定要冷藏足够时间哦

    超简单的司康饼的做法 步骤6

  7. 将保鲜冷藏好的面团切成自己喜欢的形状,表层刷一次蛋液方便上色

    超简单的司康饼的做法 步骤7

  8. 烤箱180度上下管预热5分钟,后将烤盘放入中层,上下管180度25分钟即可

    超简单的司康饼的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-04-04 19:08:14
178 收藏


超简单的司康饼的答疑

  • 岁月沉香-1  2023-07-16  
    0
    请问,没有泡打粉,可以用酵母粉吗?

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