牛肉寿司+红枣燕麦牛奶
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人做过这道菜
蜗嘎嘎
老用火腿肠做寿司感觉不够健康，所以把火腿肠改成牛肉沫，比用火腿肠还好吃哦
用料
| 牛肉寿司（4人份）： | |
| 寿司海苔 | 4张 |
| 米饭 | 2杯生米煮成约2碗米饭 |
| 牛里脊肉 | 1块，约2两半 |
| 鸡蛋 | 4颗 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 水果黄瓜 | 1根 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 红枣燕麦牛奶（4人份） | |
| 牛奶 | 4包 |
| 即食燕麦片 | 2勺*4 |
| 红枣 | 4颗新疆大红枣 |
牛肉寿司+红枣燕麦牛奶的做法
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牛肉切成沫，加点老抽和盐腌上；黄瓜和胡萝卜都切成细条；鸡蛋打散，加半勺盐
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鸡蛋摊成饼状，用铲子切成条状；胡萝卜条加点盐炒软
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牛肉沫炒熟，关键点：牛肉多炒一会儿，开始可以正常火，后面用小火，炒到外表有一点焦黄为止（用这个肉沫做什么都好吃）
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寿司帘子上面铺一张海苔，海苔上铺一层米饭，米饭上面均匀撒一些牛肉沫，然后放一些黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条，最后把海苔卷起来，切成小卷装盘
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即食燕麦片倒入碗里，加入能没过燕麦片的开水，搅拌以后放几分钟，然后倒入牛奶，加入切好的红枣片，微波炉叮1分钟，开吃
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这是增加了牛肉松和蛋黄酱的，嘎嘎好吃～
（请忽略早晨时间匆忙，卖相有点糙）
小贴士
在这个基础上改进了一下也挺好吃的，就是在海苔卷起来之前，再撒一层海苔肉松，挤一些香甜沙拉酱，然后再把海苔卷起来，味道更棒哦！
