新鲜美味的芦笋炒🐂牛肉

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用料  

芦笋 6根
牛肉 200克
小米椒 2个
大蒜 2瓣
4片
少许
鸡精 少许
葱花 少许
🔴腌牛肉料:
生抽 1勺
蚝油 1勺
蒸鱼豉油 1勺
老抽 0.5勺
2勺

新鲜美味的芦笋炒🐂牛肉的做法  

  1. 将牛肉切成条,加入腌牛肉料腌制20min左右。

    新鲜美味的芦笋炒🐂牛肉的做法 步骤1
  2. 将芦笋斜切成片,后面较硬的根部削掉皮切成片,小米椒、大蒜、姜切成片备用。

    新鲜美味的芦笋炒🐂牛肉的做法 步骤2
  3. 锅中倒入适量油,放入腌制好的牛肉翻炒。

    新鲜美味的芦笋炒🐂牛肉的做法 步骤3
  4. 牛肉变色后即可盛出,留下油。

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  5. 将小米椒、大蒜、姜片爆香一下。

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  6. 倒入芦笋翻炒。

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  7. 翻炒至变色后加入少许盐和鸡精,再加入少许清水翻炒。

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  8. 倒入牛肉一起翻炒。

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  9. 最后放入葱花,翻炒一下即可出锅。

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  10. 芦笋陪牛肉,新鲜又美味。

    新鲜美味的芦笋炒🐂牛肉的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2023-02-26 21:06:27
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