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土豆炖鸡

5 人做过这道菜
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圆满的日记的厨房  圆满的日记
鸡肉软烂入味，土豆香甜软糯，超级下饭可口的菜

用料  

土豆 2个
鸡肉 半只
香菇 4朵
青椒 1个
生抽 2勺
蚝油 1勺
老抽 半勺
白糖 半勺
豆瓣酱 1勺
盐 少许
生姜 一块
蒜 3瓣
料酒 少许

土豆炖鸡的做法  

  1. 食材准备

    土豆炖鸡的做法 步骤1

  2. 2勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一勺豆瓣酱，少许盐，搅拌均匀

    土豆炖鸡的做法 步骤2

  3. 肌肉冷水下锅，加生姜加料酒去腥捞出

    土豆炖鸡的做法 步骤3

  4. 锅中加油，放蒜炒出香味，加入料酒

    土豆炖鸡的做法 步骤4

  5. 加入适量清水加入土豆，香菇

    土豆炖鸡的做法 步骤5

  6. 盖上锅盖焖15分钟左右

    土豆炖鸡的做法 步骤6

  7. 开盖放青椒，大火翻炒收汁

    土豆炖鸡的做法 步骤7

  8. 鸡肉软烂入味，土豆软糯，超级下饭好吃😋

    土豆炖鸡的做法 步骤8

  9. 土豆炖鸡的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

上传你做的土豆炖鸡

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-02-24 20:36:51
2090 收藏
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土豆炖鸡的答疑

  • 期待奇迹-3(下厨房)
    期待奇迹-3  2023-06-14  
    0 赞
    15分钟鸡肉能熟？
  • 学徒零点一(下厨房)
    学徒零点一  2023-04-19  
    0 赞
    照你这么做的，鸡肉没熟，土豆都烂了还没味道

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