玫瑰花馒头

所有面团食材放在一起。

揉成面团，盖好醒15分钟，再揉光滑，擀成大面片。

用杯子或者圆形模具压出圆形面片。

用擀面杖，把面片四周擀薄擀卷。

每张面片上涂水叠放起来。

用筷子压出一条中线。

从一边卷起来。

卷好后，用筷子再把中线压一圈，压紧些。

然后切断。

虎口收紧花颈，像捏烧麦一样。

再把上面的花瓣打开，整理好。

全部做好后。

用火龙果汁给花瓣上色。

多涂一遍，颜色更深。

发酵至明显变胖，馒头体变轻，上锅蒸13分钟闷2分钟。

鲜花馒头就好啦！

真的太美啦～

松软又好吃，奶香十足。

蒸的时间长颜色就会偏黄。

蒸的时间短就会偏红色。