无糖无油纯荞麦发糕
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快乐的心0422
小时候很喜欢吃荞麦发糕，找了很多荞麦发糕的方子，都不是用纯荞麦粉制作的。这款无油、无糖、无麸质的纯荞麦粉发糕，对身体健康很友好。这款发糕是纯荞麦的味道，有点微苦，如果喜欢吃甜味的，可以加入代糖或白糖或红糖，把水换成牛奶，发糕的味道会更好😋
用料
无糖无油纯荞麦发糕的做法
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碗里打入鸡蛋1个
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加入荞麦粉100g
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加入酵母1.5g,泡打粉1g
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水约95g,大家可以根据自己的荞麦粉吸水量增减水量。
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用蛋抽搅拌均匀至无颗粒状。
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放入温水锅里醒发30分钟，用筷子排气后，倒入模具
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盖上保鲜膜，二次醒发30分钟，中小火水开后蒸30分钟，关火虚蒸5分钟。
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撕开保鲜膜
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纯荞麦发糕制作完成✌
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健康美味快来试试吧，可以直接吃，也可以蘸着蜂蜜吃😋
