懒人宿舍小电锅炒面

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几分钟搞定宿舍一餐

用料  

面饼 1个
鸡蛋 一个
酱油 1勺
耗油 1勺
适量

懒人宿舍小电锅炒面的做法  

  1. 锅内加水,烧开,放面饼,煮到8成熟,捞出备用。如果是那种整箱的,比较粗的面饼,就煮到面饼开始散开了,如果是那种袋装的细的面饼,就煮到面饼快软了但是还没散开的时候。

  2. 倒了锅里的水,放油,大概刚好有一层油在锅里就行(其实多点少点也无所谓的)

  3. 开最大的那个档位,热一下油,把筷子放油里有那种小气泡的声音的时候就行了。然后打一个鸡蛋下去,煎多久取决于你想吃几分熟,像我比较喜欢吃溏心蛋,当一面固定了,用筷子翻面,等3秒,夹出来,就是个溏心蛋了。(一般宿舍锅有600和300的选择,选那个600的,要是只有300的300也行,就是煮久点)

  4. 鸡蛋夹出来,然后导入刚刚煮好的面条,用筷子打散(可能有点一坨坨的)然后加入1勺耗油,1勺酱油,用筷子翻拌均匀,然后关火,把刚刚的鸡蛋放过来,就完成啦~

    懒人宿舍小电锅炒面的做法 步骤4

小贴士

①放油的时候切记,先放油,再打开开关,不然空烧对小电锅不好,容易坏。
②如果有生抽,可以换成0.5勺酱油0.5勺生抽,颜色更好看
③没有鸡蛋的话可以直接炒面,不用放鸡蛋其实也好吃的,同理有别的料也可以加进来
④面一定一定不要煮太软,太软炒不了的,煮面的时候宁可硬一点也别煮太软
 

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该菜谱发布于 2023-01-27 11:35:59
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