高颜值彩虹芝士蛋糕🔆免烤箱甜品

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这是我妹妹点名要的甜品,全程无烤箱,搅一搅,煮一煮,混一混,送进冰箱等着开吃就行了,过年的时候用来装个面子,倍儿棒(๑>؂<๑)

   用来唬住小孩子最棒了๑•́₃•̀๑

   不能接受奶油奶酪酸酸口感的,谨慎尝试哦(^・ェ・^),或者加上致死量的糖也可以改善口感

    动手try try 吧,超简单!

用料  

奶油奶酪 227克
吉利丁片 10克
细砂糖 75克
黄油 45克
淡奶油 135克
牛奶 45克
消化饼干 120克
朗姆酒 1克
酸奶 180克
柠檬汁 12克

高颜值彩虹芝士蛋糕🔆免烤箱甜品的做法  

  1. 奶油奶酪加上酸奶还有细砂糖搅匀,消化饼干捣碎,加入黄油,铺入模具底部,压平,送入冰箱冷藏定型(●°u°●)​ 」

  2. 牛奶和淡奶油还有朗姆酒小火煮开,吉利丁泡冷水至两倍大,捞出放入奶油糊中ԅ(¯ㅂ¯ԅ)

  3. 将加热的奶油糊加入奶油奶酪中,加入柠檬汁拌匀(>ω<)

  4. 将面糊分成5份,按3:4:5:5:6分别加入色素

  5. 将奶酪糊依次挤入冷藏定型的饼干底,送入冰箱冷藏过夜

  6. 高颜值彩虹芝士蛋糕🔆免烤箱甜品的做法 步骤6

小贴士

芝士糊最好过一下筛,我懒(இдஇ; ),里面有白色絮状物,影响颜值,不影响吃啦
 

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该菜谱发布于 2023-01-24 14:05:35
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