蓝莓酒（零失败）
0
人做过这道菜
夏天的咖啡
蓝莓被誉为“浆果之王”。蓝莓含有较为丰富的黄酮类和多糖类化合物，还含丰富花青素，具有保护眼睛、增进记忆、减缓衰老的等功效。
去年我做的青梅酒口感非常好，现在正在蓝莓旺季，我手痒痒开始做蓝莓酒。
蓝莓酒非常好喝，值得期待……
去年我做的青梅酒口感非常好，现在正在蓝莓旺季，我手痒痒开始做蓝莓酒。
蓝莓酒非常好喝，值得期待……
用料
蓝莓酒（零失败）的做法
-
商超买的蓝莓，新鲜！果子基本都是硬的，把个别软的挑岀来扔掉。
-
清洗干净，晾干，不要带着水份，这几天南方天气比较湿，我是用电吹风吹干的
-
准备九江双蒸酒，需要两瓶即可
-
玻璃泡酒罐提前清洁，晾干，然后用白酒消毒一遍，将蓝莓放入瓶中，一层蓝莓一层冰糖。注意瓶内一定要留2成空间，后面蓝莓会发酵
-
最后将两瓶酒平均倒入瓶中，刚好盖过蓝莓和冰糖，封盖，置于阴凉位置，半年后就可以品味美酒🍷
