豆沙八宝饭

糯米提前一晚浸泡，如果是白天直接做，浸泡六小时以上，然后中小火上锅蒸25分钟

碗底铺一层保鲜膜，这样等会倒扣直接就可以取出来

放上自己喜欢的干果，我放了核桃，葡萄干，红枣，松子仁，要反面朝上放哦

蒸好的糯米饭加入猪油和糖搅拌均匀，备用

趁热拌匀

在干果上面铺一层糯米饭，勺子压实压平

我直接用这个低糖红豆沙，很好吃，不是那么甜，一直用来做蛋黄酥用的

糯米饭上铺一层豆沙，然后再盖一层糯米饭

盖好糯米饭之后用勺子压实压平

从碗里取出来就成了，吃之前再隔水蒸一下，如果是冰冻里拿出来的，蒸30分钟，如果没有冻过就蒸15分钟就可以啦，蒸的时候拿掉保鲜膜哦

今天除夕，八宝饭蒸来吃啦

真好吃