海参饭

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用料  

海参 一只
西兰花 适量,喜欢吃菜的多放些
白米饭 一碗
鲍鱼汁/耗油 适量,喜欢口味重点的也可以加点酱油
淀粉 10克
清水 一小碗

海参饭的做法  

  1. 西兰花洗净,锅烧水开过后放入西兰花煮一下,三分钟捞出,放在一边待用

  2. 淀粉用一小碗清水调匀,倒入锅中,放鲍鱼汁或者耗油一起煮,或者放酱油都行,水开冒泡,等液体有点粘稠就可以啦

  3. 米饭和西兰花,以及熟的海参(我用的干海参泡发好之后的冻海参,沸水中煮两分钟,怕腥放姜和料酒)摆盘

  4. 把勾芡汁淋上去,就可以开吃啦

 

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该菜谱发布于 2023-01-14 23:18:04
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