调照烧汁,生抽2勺,糖1勺,蚝油2勺,淀粉1勺,清水5勺,拌匀备用。
肥牛卷焯水
大火,洋葱切丝煸软
中大火,再放入焯好水的牛肉释炒片刻
大火,加入照烧汁,翻炒均匀,收汁。
米饭盖上牛肉再撒上芝麻。
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