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香煎茄盒（带肉馅）

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FayZhang的厨房  FayZhang
肉馅制作参考www.xiachufang.com/recipe/107010359/

用料  

长茄子 两根
面粉 适量
清水 适量
鸡蛋 一个
盐 适量

香煎茄盒（带肉馅）的做法  

  1. 茄子洗净切厚片，然后把厚片剖开，但是注意不要全剖断，以便把肉馅加入里面
    也可以直接用茄子片，不加肉馅，更方便快捷。那样的话，茄子就直接切薄片就好

    香煎茄盒（带肉馅）的做法 步骤1

  2. 面粉加入鸡蛋适量盐和水混成面糊糊

    香煎茄盒（带肉馅）的做法 步骤2

  3. 做好的茄子在面糊中滚一圈
    热锅凉油，锅热后加入裹好面糊的茄子片

    香煎茄盒（带肉馅）的做法 步骤3

  4. 两边煎至金黄即可出锅
    趁热吃，还可以配上蒜泥

    香煎茄盒（带肉馅）的做法 步骤4

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香煎茄盒（带肉馅）相关分类

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该菜谱发布于 2023-01-06 15:08:41
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