炸藕盒
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人做过这道菜
林彤-彭豆美食
家里小伙子喜欢吃炸藕盒，提前放假回家了，想吃当妈的马上安排上。
用料
炸藕盒的做法
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藕一节去皮清洗干净，切连刀段，放入大碗中。
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加了一点花椒粉，生姜粉，味极鲜酱油，盐，抓拌均匀稍微腌制10-15分钟。
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准备150克左右肉馅，加葱花，生抽，花椒粉，生姜粉，盐搅拌均匀。
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拌好的肉馅备用。
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夹好肉馅的藕放在盘子里备用。
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夹起一片藕片放在面粉中两面沾上面粉。
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沾了面粉的藕盒摆放在盘子里备用。
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烧干锅加上适量多力黄金三益葵花籽油继续加热。
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来两个鸡蛋打散搅匀，把沾了面粉的藕盒沾上蛋液。
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锅内油温升高后把沾了蛋液的藕盒逐一下到锅里。
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中途把藕盒翻个面，炸制两面金黄即可。
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美味的炸藕盒摆盘上桌！
小贴士
切好的藕片一定加盐和味极鲜酱油，花椒粉，生姜粉腌制一会，这样藕才会入味。
