冬天除了姜汤还可以给家里老人做简单的水煮花生
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人做过这道菜
杨光灿阿灿
众所周知，最近疫情放开了，家家都有小🐑人，在我的家乡这个小县城里，短短一个月不到就举办了很多丧酒，由于我就只有我爸一人，他老人家身体也不太好，再加上下了早班回家后看到他依然卧床不起那么难受的样子让我想着做点什么好呢，“多想珍惜啊”这样的感慨油然而生，偶然看到卖花生的老人家，就买了250克回家。
用料
冬天除了姜汤还可以给家里老人做简单的水煮花生的做法
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洗干净外壳，轻轻按压花生壳，让花生壳有缝隙，这样才段时间能把花生煮软，加入花椒、盐、生抽，泡半小时后开始煮，水8分满。
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大火煮开后小火慢慢煮1个小时，直到水份蒸发流失后再关火。感觉软糯的程度还不够的话可以加水再继续煮。
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捞盘里和老爸一起吃了，充满爱意的食物一定会在这寒冷的冬天温暖他的心的。
