Step1面粉+温水+酵母粉+盐 搅拌均匀至无干粉Step2等待面粉发酵两倍大(没发酵开的话口味是不一样的,两种味道都不错)Step3发酵好的面粉里加入喜欢的蔬菜,切碎加入,搅拌均匀。(这次加的是上海青)Step4 煎它,双面煎,凭感觉熟了就好,其中一面洒上黑胡椒粉(最好是研磨的比较香)搞定~
P.S我试过只加葱的也挺好吃(如上图)
上传你做的蔬菜煎饼(黑椒味)