微波炉橙香蛋糕 无需打发无需泡打粉【快手懒人版】
1
人做过这道菜
金宇彬夫人
不用打发，无需泡打粉，几分钟搞定懒人版。
👉蛋糕打发或者泡打粉作用都是让组织松软，增加口感而已，吃到嘴里咀嚼最后都一样，因此去掉这些步骤并不会影响味道。
👉下列配料的量按照自己口味添加即可，只要最后面糊比较粘稠即可。
👉这个面糊放薄薄的一层多烤会儿会变成橙香饼干，巨脆巨香。
👉按照这个思路你可以加任何想加的东西混合在一起进微波炉，控制好火候，都不会难吃。创新走起来！
👉蛋糕打发或者泡打粉作用都是让组织松软，增加口感而已，吃到嘴里咀嚼最后都一样，因此去掉这些步骤并不会影响味道。
👉下列配料的量按照自己口味添加即可，只要最后面糊比较粘稠即可。
👉这个面糊放薄薄的一层多烤会儿会变成橙香饼干，巨脆巨香。
👉按照这个思路你可以加任何想加的东西混合在一起进微波炉，控制好火候，都不会难吃。创新走起来！
用料
微波炉橙香蛋糕 无需打发无需泡打粉【快手懒人版】的做法
-
1个橙子用盐搓洗表皮之后，擦出橙皮粒。（网图，侵删）
PS:
1.不要擦到表皮白色部分，会苦涩
2.这一步目的是烤完之后让蛋糕飘出橙香，可以不做
-
剩余果肉削掉剩余白色表皮，切碎，搅烂
PS:有榨汁机可以直接榨汁，但保留整块果肉烤出来会流心
-
🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧
混合下列食材成粘稠状即可 :橙皮粒、橙肉酱、牛奶、无味道的油、1个鸡蛋、面粉、淀粉、白砂糖
PS: 我们不需要蛋糕发起来，所以这一步各种材料按照自己的口味随意加（面粉越多烤出来越实）
-
放入陶瓷碗进微波炉5分钟
PS:
1.每个人微波炉火候不同，可以3分钟开始往上加，直到筷子戳进去不会粘上东西就代表好了。
2.能进微波炉的塑料碗、纸杯等容器效果更好。
-
拿出来吃松软可口，橙香四溢。
还可以只烤薄薄的一层，多烤会儿会变成橙香饼干，巨脆巨香
PS:
👉橘子不要选绿的，否则橘皮不香，入口会涩
👉选薄一点的容器和厚薄均匀的烤出来效果更好
-
👉淀粉加的多会变Q弹的质地，如上图，吃起来会比较软糯
👉上图发亮的地方就是整块果肉烤出来流心了，特别好吃
