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炖羊肉蘸料

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瞎胡搞饭王的厨房  瞎胡搞饭王
有一家开车一个小时也要去吃超爱的砂锅炖羊肉店，他家的蘸料绝绝子！疫情去不了，只能自己摸索着复刻一下解解馋，味道几乎一模一样了，怕下次忘记怎么做，赶快记下来嘻嘻😁

用料  

生抽 四勺
老陈醋 四勺
老抽 一点点
蒜 半个
姜 两三片
小米辣 两三个
蚝油 半勺
白砂糖 半勺

炖羊肉蘸料的做法  

  1. 👉🏻蒜，姜，小米辣放搅蒜机里打碎，不要太碎，放碗里
    👉🏻生抽和醋1：1放，看口味，觉得咸了就再倒点醋，觉得酸了就放点生抽
    👉🏻老抽和糖一点点，蚝油半勺
    🌸这个蘸料特别适合不放什么调料的炖羊肉，很绝

    炖羊肉蘸料的做法 步骤1

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2022-12-16 21:36:19
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炖羊肉蘸料的答疑

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