超简单甜甜圈、松软蛋糕0失败快手新手做法
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人做过这道菜
西瓜笑笑哟
疫情期间囤了好多鸡蛋，用家里仅有的材料做出的蛋糕
用料
| 鸡蛋5个 | |
| 糖40g | |
| 面粉60g | |
| 牛奶50g | |
| 玉米油50g |
超简单甜甜圈、松软蛋糕0失败快手新手做法的做法
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50g玉米油+50g牛奶混合搅拌30秒
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60g面粉，边过筛边加进刚刚油加奶的容器里并z字型搅拌（其实其他形状搅拌也没关系）
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鸡蛋蛋黄和蛋清分离，蛋黄加入面粉里搅拌均匀
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蛋清用搅拌器打发，边打边加糖，糖分两次加入，打成奶油状
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打发好的鸡蛋清分三次加入进开始调好面粉的容器并且搅拌均匀
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倒入烤盘中，喜欢吃厚的薄的都可以，薄一点的上下温度165，15分钟，比较嫩
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拿出来放凉了再切
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切块保存，太美味了
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尝试用模型的烤盘来做，温度可以放在160度，因为模型导热比较快！
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但是个人觉得还是不做模型的比较好吃一些！
