排骨汤(玉米、山药、胡萝卜🥕木耳)

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汤浓味美的排骨汤,大人小孩都爱喝,冬季养生,最适合高蛋白、高脂肪食物,厨房小白第一次也能轻松搞定! 汤鲜味美、排骨软烂、山药粉糯、胡萝卜清甜、玉米嫩嫩的,👪一餐吃的干干净净!

用料  

排骨 一份
胡萝卜 1个
玉米 1根
山药 3根
木耳 10片
7颗
枸杞 15颗
1根
5片
菌菇 一份
白胡椒粉 适量
喜马拉雅盐 适量

排骨汤(玉米、山药、胡萝卜🥕木耳)的做法  

  1. 排骨让店家给剁成寸段,到家放入清水中,倒入安利洗洁精浸泡半个小时,将血水泡出,期间换两三次水

    排骨汤(玉米、山药、胡萝卜🥕木耳)的做法 步骤1
  2. 将清洗干净的排骨冷水放入安利皇后中式不锈钢炒锅

    排骨汤(玉米、山药、胡萝卜🥕木耳)的做法 步骤2
  3. 盖盖煮5-10分钟,捞出用凉水清洗干净沥干水分备用

    排骨汤(玉米、山药、胡萝卜🥕木耳)的做法 步骤3
  4. 开小火,加热安利皇后不粘锅,倒入适量橄榄油(热锅冷油)

    排骨汤(玉米、山药、胡萝卜🥕木耳)的做法 步骤4
  5. 将沥干水分的排骨放入不粘锅,煎至两面金黄

    排骨汤(玉米、山药、胡萝卜🥕木耳)的做法 步骤5
  6. 开小火,加热安利皇后炒锅,倒入适量橄榄油(热锅冷油)

    排骨汤(玉米、山药、胡萝卜🥕木耳)的做法 步骤6
  7. 放入备好的葱姜翻炒出香味

    排骨汤(玉米、山药、胡萝卜🥕木耳)的做法 步骤7
  8. 倒入煎好的排骨,小火继续翻炒均3-5分钟(不要糊锅了)

    排骨汤(玉米、山药、胡萝卜🥕木耳)的做法 步骤8
  9. 倒入烧开的益之源净水器的水,超过排骨,可多加一些

    排骨汤(玉米、山药、胡萝卜🥕木耳)的做法 步骤9
  10. 盖盖大火烧开转小火,煮25-30分钟

    排骨汤(玉米、山药、胡萝卜🥕木耳)的做法 步骤10
  11. 打开锅盖,汤汁浓白

    排骨汤(玉米、山药、胡萝卜🥕木耳)的做法 步骤11
  12. 排骨汤(玉米、山药、胡萝卜🥕木耳)的做法 步骤12
  13. 排骨汤(玉米、山药、胡萝卜🥕木耳)的做法 步骤13
  14. 加入备好的枣,枸杞,各种菌菇,倒入玉米、胡萝卜🥕山药、木耳,大火烧开转小火,继续煮20分钟即可

    排骨汤(玉米、山药、胡萝卜🥕木耳)的做法 步骤14
  15. 成品图,根据自己喜好在各自碗里+盐

    排骨汤(玉米、山药、胡萝卜🥕木耳)的做法 步骤15

小贴士

1.热锅冷油
2.煮的时候不加盐,各自碗里调味即可
3.不加料酒也很好
 

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该菜谱发布于 2022-12-05 17:12:43
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