香辣鸡爪(看世界杯配🍺绝绝子)

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用料  

鸡爪 500克
青椒 1个
小米辣 2个
大蒜 3瓣
生姜 5片
八角 3个
花椒 1把
酱油 2-3勺
蚝油 2勺
冰糖 5颗

香辣鸡爪(看世界杯配🍺绝绝子)的做法  

  1. 鸡爪洗净下锅加入凉水、料酒,生姜三片。煮开捞出浮沫,继续煮个十几分钟。(喜欢软烂的可以多煮一会)

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  2. 焯过的鸡爪捞出洗干净

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  3. 配料切好备用

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  4. 锅中油热加人冰糖炒出糖色(到冒泡泡到时候就可以下鸡爪啦)

    香辣鸡爪(看世界杯配🍺绝绝子)的做法 步骤4
  5. 翻拌至上色🎨,把配料倒入,再加人3勺酱油和两勺蚝油,继续翻炒

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  6. 接着加入一碗水,慢炖个二十分钟(喜欢烂到炖久点哦)水开可以加入盐🧂调味

    香辣鸡爪(看世界杯配🍺绝绝子)的做法 步骤6
  7. 煮到剩一点汤汁就可以出锅啦。😄

    香辣鸡爪(看世界杯配🍺绝绝子)的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2022-11-27 01:11:44
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