超简单安全家庭版腌制牛排

1 人做过这道菜
感觉脑子越来越不记事,所以还是记录一下也好自取。

用料  

牛肉 1000克
黑胡椒 5克
生抽 30克
蚝油 15克
白糖 5克
玉米油 40克
玉米淀粉 10-15克
小苏打 1.5-2克左右
生姜 3片

超简单安全家庭版腌制牛排的做法  

  1. 肉铺老板已经把肉切成片,回到家用刀背把牛肉敲一敲(没有牛排的锤子),这样吃的时候不会那么柴。

    超简单安全家庭版腌制牛排的做法 步骤1
  2. 把所有材料倒入碗中调匀。

    超简单安全家庭版腌制牛排的做法 步骤2
  3. 把牛肉每一面都均匀地涂抹上调料。

    超简单安全家庭版腌制牛排的做法 步骤3
  4. 盖上保鲜膜入冰箱冷藏24小时

    超简单安全家庭版腌制牛排的做法 步骤4
  5. 按家里每餐所需把牛排2到3片用保鲜膜包好,再装入封口袋冷冻,方便拿取。

    超简单安全家庭版腌制牛排的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-11-25 22:12:20
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超简单安全家庭版腌制牛排的答疑

  • 0702_xb7f  2023-02-19  
    6
    请问是牛哪个位置的肉呀。
  • lzcliuzhe  2023-03-28  
    4
    好像放猕猴桃挺好的
  • 阳光明媚_mdsy  2023-05-06  
    0
    哪个部位的啊,做了吃不动,里脊肉,有紧不
  • 锦雪6  2023-09-13  
    0
    没说怎么做熟
    作者回复 2023-09-27  
    平底锅煎

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