鹿茸菇蒸鸡

Name: 鹿茸菇蒸鸡
Ingredients: 半只三黄鸡; 一小把干鹿茸菇; 4颗红枣; 1勺蚝油; 1茶匙盐; 3片姜; 1勺生抽; 适量白糖; 3根葱; 适量枸杞; 适量花生油; 一勺淀粉

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脆鲜的鹿茸菇，再加上嫩滑的三黄鸡，简直鲜掉你的眉毛～

用料

鸡块洗干净沥干水分，鹿茸菇提前半小时泡发好，红枣去核切成小瓣。姜片切成丝，葱切成葱花。
洗好的鸡块放入泡好的鹿茸菇，红枣片，姜丝，枸杞，加入一茶匙盐，一勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖，一勺淀粉抓拌均匀，腌制20分钟，腌制好后再加入适量花生油拌匀，水开后放入再大火蒸12分钟，出锅前撒上葱花即可！

快手菜蒸

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该菜谱发布于 2022-11-25 19:41:03

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