常规步骤，去干净鳞片洗干净控水，热油下锅煎一哈，放点姜片，料酒滋啦一下～
因为家里小孩多，做鱼汤我一般都是会中小火炒烂，不要太干，稍微熟，肉能刮下来即可，然后鱼骨鱼头用锅铲剁碎开来。
加热水！这个不用说了必须的。
泡一下黄豆，然后和苦瓜，陈皮，蜜枣一起放进去，加一点点水热起来～
鱼渣都用汤袋装起来了，怕鱼骨我都是用两个装，保险起见。
超浓郁，超香超奶白，中和了苦瓜的苦口感，小孩也喜欢喝～
上传你做的苦瓜黄豆鲫鱼汤
bY_Shin
