黄瓜炒肉片
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Vivian的甜品和三餐
黄瓜片可以炒成脆脆但不生的口感的做法。
用料
黄瓜炒肉片的做法
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黄瓜切片后加一茶匙盐拌匀腌制10分钟，然后挤去水份，不用冲洗。
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主锅加油10克，加入肉丝，5分钟/Varoma/反转小勺，先煸炒肉丝直到水份都蒸发。
加入黄瓜，4分钟/Varoma/反转小勺即可。
