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提拉米苏芝士蛋糕

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阿三的甜品烘焙日常的厨房  阿三的甜品烘焙日常
非常非常非常简单的一款蛋糕 只需搅一搅就能成功 可是味道却能秒杀外面好多蛋糕店

有空了记得试一下呀～

用料  

蛋糕体
饼干 116克
黄油 50克
奶油奶酪 177克
糖粉 45克
鸡蛋 87g
玉米淀粉 11克
可可粉 2克
黑咖啡粉 2克
牛奶 70克
咖啡力娇酒 15克
装饰
淡奶油 80克
糖 20克
可可粉 适量

提拉米苏芝士蛋糕的做法  

  1. 饼干装进保鲜袋里

    提拉米苏芝士蛋糕的做法 步骤1

  2. 敲碎 没有擀面杖可以拿扳手🔧

    提拉米苏芝士蛋糕的做法 步骤2

  3. 倒入融化黄油

    提拉米苏芝士蛋糕的做法 步骤3

  4. 拌匀

    提拉米苏芝士蛋糕的做法 步骤4

  5. 铺入6寸模具中

    提拉米苏芝士蛋糕的做法 步骤5

  6. 压实 冷藏备用

    提拉米苏芝士蛋糕的做法 步骤6

  7. 软化奶油奶酪

    提拉米苏芝士蛋糕的做法 步骤7

  8. 筛入可可粉、咖啡粉、糖粉

    提拉米苏芝士蛋糕的做法 步骤8

  9. 拌匀

    提拉米苏芝士蛋糕的做法 步骤9

  10. 倒入蛋液搅匀

    提拉米苏芝士蛋糕的做法 步骤10

  11. 倒入牛奶搅匀

    提拉米苏芝士蛋糕的做法 步骤11

  12. 倒入咖啡力娇酒搅匀

    提拉米苏芝士蛋糕的做法 步骤12

  13. 倒入玉米淀粉搅匀

    提拉米苏芝士蛋糕的做法 步骤13

  14. 过筛

    提拉米苏芝士蛋糕的做法 步骤14

  15. 倒入模具中

    提拉米苏芝士蛋糕的做法 步骤15

  16. 活底模具记得包2层锡纸防止进水

    提拉米苏芝士蛋糕的做法 步骤16

  17. 烤盘中倒入温水

    提拉米苏芝士蛋糕的做法 步骤17

  18. 上下火150度 下层 水浴法烤1小时 烤好晾凉后冰箱冷藏隔夜

    提拉米苏芝士蛋糕的做法 步骤18

  19. 淡奶油加糖打发

    提拉米苏芝士蛋糕的做法 步骤19

  20. 挤在蛋糕表面

    提拉米苏芝士蛋糕的做法 步骤20

  21. 筛上可可粉

    提拉米苏芝士蛋糕的做法 步骤21

  22. 切块享用

    提拉米苏芝士蛋糕的做法 步骤22

  23. 咖啡可可香气浓郁

    提拉米苏芝士蛋糕的做法 步骤23

  24. 芝士绵密细腻 回味悠长

    做了记得来交作业～

    提拉米苏芝士蛋糕的做法 步骤24

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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提拉米苏芝士蛋糕相关分类

蛋糕 甜品 烘焙 芝士蛋糕 早餐 快手菜
随便看看
该菜谱发布于 2022-11-19 13:16:03
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